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Buchten
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Der mallorquinische Wein lässt niemanden unberührt. Viele Sommeliers beschreiben die Weine von der Insel als sauber, mit aufrichtigen Aromen, in denen die Rebsorten, aus denen sie gekeltert wurden, deutlich erkennbar sind. In seinem Buch "Naturalis Historia" hob Plinius der Ältere die Weine der Inseln hervor und verglich sie hinsichtlich ihrer Qualität und Exzellenz mit ihren römischen Vorbildern.Llucmajor war eine der ersten...
Mehr lesenZu Festen, Feiertagen und Feiern gibt es immer bestimmte Gerichte und Speisen, die nur an diesen Tagen aufgetischt werden. Zu Allerheiligen gibt es in Spanien Rosenkränze aus Süßigkeiten und Zucker, am Valentinstag stehen Schokolade und Champagner hoch im Kurs, und an Ostern ist das Lamm die Hauptattraktion der typisch mallorquinischen Küche.Die typischen herzhaften Gerichte Mallorcas zu OsternDie wahrscheinlich typischste Spezialität...
Mehr lesenIm Winter kann man in Andratx den Alltag etwas gemächlicher angehen lassen, als man es in der Sommersaison tut. Das Leben verlangsamt sich und es gibt viel mehr Zeit, die kleinen Freuden des Alltags zu genießen und zum Beispiel am Hafen oder im Dorf einen guten Kaffee zu trinken.Im Luxushotel MonPort empfehlen wir immer wieder gerne Orte in der Nähe von Andratx, die man besichtigen kann und wo man gemütlich etwas trinken kann. Heute geben...
Mehr lesenDer Dreikönigskranz -auf Spanisch Roscón de Reyes- ist eine der beliebtesten Süßigkeiten in den ersten Januartagen. Obwohl er eng mit dem religiösen Epiphaniasfest verbunden ist, gehen seine Ursprünge auf das antike Rom und die so genannten Saturnalienfeste zurückIn Spanien gibt es Belege für die Zubereitung der Dreikönigskränze aus dem Mittelalter, ebenso wie in Frankreich, wo die traditionelle Galette des rois gebacken wurde,...
Mehr lesenDie traditionelle Küche Mallorcas bringt die köstlichsten Gerichte hervor. Dazu gehört zum Beispiel das Frito Mallorquín, ein in Olivenöl gebratenes Gericht mit Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln, das es mit Fleisch (Frito de Matanzas) oder mit Meeresfrüchten (Frito Marinero) gibt. Ein weiteres Gericht ist Pica-Pica, ein Eintopf mit Tintenfisch. Wenn man nun eine kleine Portion beider Gerichte zusammen auf einen Teller gibt, dazu ein paar...
Mehr lesenWenn sie eine Stadt, ein Dorf oder eine Region besuchen, wollen Reisende oft unbedingt alle Sehenswürdigkeit besuchen, egal, ob es sich um Natur, Kultur oder Kunst handelt. Ein Aspekt, den man bei einer Reise ebenfalls berücksichtigen sollte, ist die einheimische Küche.Beim Essen erfährt man vieles über die Traditionen, die Geschichte, die Landwirtschaft und Viehzucht, über die Wirtschaft und die Bereiche eines Ortes, zu denen man sonst...
Mehr lesenWenn Sie zu den Menschen gehören, für die nur wenige Dinge auf der Welt besser sind als ein gutes Buch, dazu eine Tasse Kaffee oder Tee... Dann haben wir Ihnen viel zu erzählen. Literaturcafés sind der letzte Schrei, und man muss dort nicht unbedingt ein Buch lesen. Viele haben eine große Auswahl an Brettspielen, Musik, Monologe und sogar Videospiele, um einen unterhaltsamen Nachmittag in guter Gesellschaft zu verbringen.Die Biblioteca de...
Mehr lesenEin anonymes italienisches Sprichwort besagt, dass man “die Jahre, die Liebschaften und die Gläser Wein nicht zählen sollte”. Aber was wir tun können, ist, über die Orte zu sprechen, an denen man gute Tapas und köstlichen Wein genießen kann.In der Region Migjorn, wie der Südosten der Insel bezeichnet wird, gibt es Dutzende unterschiedlichster Lokale, in denen man bei Tapas und einem guten Glas Wein einen schönen Nachmittag oder Abend...
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