Sabores de la tierra: productos locales mallorquines que tienes que probar (y dónde encontrarlos)
Hay lugares que se recuerdan por un aroma, un sabor, una textura. Mallorca es uno de ellos. Más allá de sus paisajes, la isla se descubre con el paladar: a través de productos locales llenos de historia, carácter y esencia mediterránea. Desde el Hotel Mon Port & Spa, te proponemos un recorrido por algunos de los sabores más auténticos de la isla, con pistas sobre dónde encontrarlos y cómo disfrutarlos al máximo durante tu estancia en Port d’Andratx.
Sobrasada, queso y aceite: el trío imprescindible
Si hay tres productos que definen el sabor de Mallorca, son estos:
- La sobrasada de Mallorca: embutido curado con pimentón, con IGP (Indicación Geográfica Protegida). Las de porc negre (cerdo negro mallorquín) son especialmente valoradas.
- Queso de Mahón curado: aunque originario de Menorca, está presente en todos los mercados de la isla, con variedades curadas, semi y tierno.
- Aceite de oliva virgen extra con DO: especialmente el producido en la Serra de Tramuntana y Es Pla, intenso, afrutado y elaborado de forma artesanal.
¿Dónde puedes encontrarlos? En el Mercado de Andratx, cada miércoles, o en tiendas gourmet locales que apuestan por productores km 0.
Almendras, miel y cítricos: sabor mediterráneo
Mallorca es tierra de árboles frutales, panales y huertas:
- Almendras mallorquinas: las verás florecer en invierno, pero puedes probarlas todo el año. En snacks, postres o como ingrediente de helados artesanos.
- Miel local: de romero, azahar o lavanda, según la zona y la temporada. Ideal para llevar como souvenir o probar en desayunos mallorquines.
- Cítricos de Sóller: naranjas, limones y pomelos cultivados en el fértil valle de Sóller. Puedes comprar productos derivados como mermeladas, licores o zumos naturales en tiendas como Cooperativa de Sóller.
En el desayuno de Mon Port, podrás disfrutar muchos de estos sabores: pan moreno, tomate ramellet, aceite local, frutas de temporada y repostería tradicional.
Hierbas, sal marina y vinos con identidad
Otros productos que reflejan la personalidad de la isla:
- Hierbas mallorquinas: licor anisado elaborado con hierbas aromáticas. Se sirven como digestivo y son muy populares entre locales.
- Sal marina de Es Trenc: flor de sal recogida de manera artesanal en las salinas del sur. Con variedades aromatizadas y packaging ideal para regalo.
- Vinos de autor: Mallorca cuenta con dos DO (Binissalem y Pla i Llevant) y cada vez más bodegas boutique que combinan innovación y tradición.
En muchas tiendas locales encontrarás cestas o packs que combinan varios de estos productos, ideales para regalar o llevar a casa como recuerdo.
Mucho más que un souvenir: una conexión con la isla
En el Hotel Mon Port & Spa apostamos por la gastronomía local. Desde los productos que servimos en nuestro restaurante hasta los detalles que cuidamos en el desayuno o los cócteles del piano bar, todo busca ofrecerte una experiencia que conecte con la esencia de Mallorca.
Descubrir los productos locales no es solo una forma de saborear la isla, sino también de apoyar a quienes la mantienen viva con su trabajo artesanal y sostenible. Y eso, sin duda, deja mejor sabor de boca.
¿Sabes qué otros productos mallorquines triunfan en las redes? Te lo contamos en esta entrada.
